Etiket: fermentasyon
-
Probiyotik Pancar Suyu
Probiyotik pancar suyu, nam-ı diğer beet kvass, doğu Avrupa’dan bize ulaşan harika bir lezzet. Bizim mutfağımızdaki şalgama (veya şalgam suyuna) benzer bir içecek. Kan, karaciğer, bağırsak sağlığımız için son derece faydalı, bağışıklık sistemimizi ve özellikle sindirim sistemimizi destekleyen bu içeceği evde yapmak hem kolay hem ekonomik. Aşağıdaki tarif ve en alttaki videoda gösterdiğim detaylarla evinizde kolayca […]
Fatma Özdemir ile 